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大白菜、大葱、苹果、土豆……,一车一车运来,一车一车搬走,好一番繁忙景象。 有必要吗?可以算一算细账。今年冬季,市场上白菜价格2角左右,大葱价格3角左右……。而各单位自己采买的冬储菜,比市场上的价格一般低1角左右。如此算来,就白菜、大葱而言,买几百斤无非便宜30元左右。但是,如果把老帮子、烂叶子除去,恐怕大体持平。 可是,搭在冬储上的时间人们根本就没有计算在内,更别提受冻的艰辛。尤其是老年人,如果不小心累着,犯了病也未可知。还有一些人家,怕冬储物品烂了,先使用快坏的。结果,一冬天老吃快坏或已经坏了的东西,把好的留下,等吃的时候也坏了。 以前的冬储,是因为市场不能起到调节作用,差价太大。而如今,市场上不仅应有尽有,而且质量非常好。就拿苹果来说,到了春天,甚至比初冬还便宜。与其自己储存,不如现买现吃。 时代的确变了。改革开放给人们的生活带来了极大的方便。费时费力的冬储已经没有必要了。费力不讨好的事情我们为什么还要去做呢?
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